| Маркер записи | n 22 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/510140419 |
| Дата корректировки | 8:28:29 15 апреля 2016 г. |
| Кодируемые данные | 160301s2016 by rus d |
| Служба первич. каталог. |
Белорусский государственный аграрный технический университет БелАР |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | слм |
| Код языка текста | rus |
| Код языка оригинала | rus |
| Индекс УДК | 637.131 |
| Индекс ББК | 36.95 |
|
070 Карпович, С. Станислав z01710 |
|
|
Первичная обработка молока Станислав Карпович [и др.] Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Аннотация | Рассматриваются основные требования, которые предъявляются к качеству молока при первичной обработке и хранению. |
| Основная рубрика | Пищевые производства |
|
Производство молока и молочных продуктов Беларусь |
|
|
первичная обработка молока хранение молока качество молока очистка молока охлаждение молока |
|
|
070 Сонич, Н. Наталия z02710 070 Барановский, М. Михаил z03710 070 Клыбик, В. Владимир z04710 070 Новиков, М. Максим z05710 |
|
|
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь z01100 |
|
|
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь z02700 РУП "НПЦ НАН Беларуси по животноводству" z03700 РУП "НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства" z04700 РУП "НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства" z05700 |
|
| Место и дата издания | 2016 |
| Прочая информация | № 1. - С. 68-71 |
| Название источника | Белорусское сельское хозяйство |
| ISSN | ХХХХ-ХХХХ |
| Тип документа | b |
| Техника и технологии |
