Поиск

Разработка процесса выведения фосфолипидов из подсолнечного масла с помощью полимеров катионной природы

Авторы: Восканян, О. С. Гусева, Д. А. Никитин, И. А.
Подробная информация
Индекс УДК 665.37
Разработка процесса выведения фосфолипидов из подсолнечного масла с помощью полимеров катионной природы
Текст
Другие авторы Гусева, Д. А.
Масложировая промышленность
2016
№ 1. - С. 19-22