Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Отечественная технология получения антиокислителя аскорбата натрия
Поиск

Отечественная технология получения антиокислителя аскорбата натрия

Авторы: Новинюк, Л. В. Кукин, М. Ю. Новицкая, И. Б.
Подробная информация
Индекс УДК 663.9
Отечественная технология получения антиокислителя аскорбата натрия
Текст
Другие авторы Кукин, М. Ю.
Пищевая промышленность
2016
№ 1. - С. 42-44