Поиск

Исследование качества и безопасности мяса, реализуемого на рынке Санкт-Петербурга

Авторы: Герасимова, В. А. Зачиняева, А. В. Зачиняев, Я. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/508518235
Дата корректировки 15:03:55 11 февраля 2016 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 613.281(470)
Герасимова, В. А.
Исследование качества и безопасности мяса, реализуемого на рынке Санкт-Петербурга
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл
Библиография Библиогр.: 6 назв
мясо
качество
безопасность
Санкт-Петербург
говядина
свинина
баранина
Зачиняева, А. В.
Зачиняев, Я. В.
Экологическая химия
2015
Т.24, № 4. - С.244-248
Тип документа b