Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Кисломолочный напиток с микропартикулятом сывороточных белков
Поиск

Кисломолочный напиток с микропартикулятом сывороточных белков

Авторы: Лосев, А. Н. Мельникова, Е. И. Станиславская, Е. Б.
Подробная информация
Индекс УДК 637.1
Кисломолочный напиток с микропартикулятом сывороточных белков
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 12. - С. 36-38