| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/507378159 |
| Дата корректировки | 10:22:39 29 января 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1 |
| Лосев, А. Н. | |
|
Кисломолочный напиток с микропартикулятом сывороточных белков Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
кисломолочные напитки микропартикуляция творожная сыворотка ультрафильтрация |
|
|
Мельникова, Е. И. Станиславская, Е. Б. |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 12. - С. 36-38 |
|
| Тип документа | b |
