Поиск

Применение инновационных решений для производства натуральных высокобелковых продуктов

Авторы: Каленик, Т. К. Косенко, Т. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/507377593
Дата корректировки 10:13:13 29 января 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.933.9
Каленик, Т. К.
Применение инновационных решений для производства натуральных высокобелковых продуктов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 11 назв.
аминокислоты
кукумария
печеночный паштет
специализированные продукты
спортивное питание
фитнес-продукты
функциональные продукты
Косенко, Т. А.
Пищевая промышленность
2015
№ 12. - С. 26-29
Тип документа b