Применение инновационных решений для производства натуральных высокобелковых продуктов
Каленик, Т. К., Косенко, Т. А.
Применение инновационных решений для производства натуральных высокобелковых продуктов, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2015, № 12. - С. 26-29