Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности применения специализированных жиров в современных продуктах питания
Поиск

Особенности применения специализированных жиров в современных продуктах питания

Авторы: Тарасова, В. В. Николаева, Ю. В. Нечаев, А. П.
Подробная информация
Индекс УДК 664.3
Особенности применения специализированных жиров в современных продуктах питания
Текст
Масложировая промышленность
2015
№ 6. - С. 17-21