Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Заменители молочного жира для мороженого
Поиск

Заменители молочного жира для мороженого

Авторы: Творогова, А. А. Самойлов, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.3
Заменители молочного жира для мороженого
Текст
Масла и жиры
2015
№ 11-12. - С.26-28