Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Оценка качества винных напитков из дикорастущего растительного сырья
Поиск

Оценка качества винных напитков из дикорастущего растительного сырья

Авторы: Ширшова, А. А. Палагина, М. В. Агеева, Н. М.
Подробная информация
Индекс УДК 663.3:663.253
Оценка качества винных напитков из дикорастущего растительного сырья
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 4. - С. 111-114