Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование зерна тритикале в качестве сырья для производства пива
Поиск

Использование зерна тритикале в качестве сырья для производства пива

Авторы: Зипаев, Д. В. Кашаев, А. Г. Рыбакова, К. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.434
Использование зерна тритикале в качестве сырья для производства пива
Текст
Другие авторы Кашаев, А. Г.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 4. - С. 70-72