Поиск

Антиоксидантное и прооксидантное действие аскорбиновой кислоты

Авторы: Варданян, Р. Л. Варданян, Л. Р. Айрапетян, С. А. Арутюнян, Л. Р. Арутюнян, Р. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/502464172
Дата корректировки 13:22:52 3 декабря 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 544
Варданян, Р. Л.
Антиоксидантное и прооксидантное действие аскорбиновой кислоты
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 16 назв.
аскорбиновая кислота
антиоксидантное свойство
прооксидантное свойство
антиоксидантная емкость
автоокисление
сольватация
Варданян, Л. Р.
Айрапетян, С. А.
Арутюнян, Л. Р.
Арутюнян, Р. С.
Химия растительного сырья
2015
№ 1. - С. 113-119
Тип документа b