| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Дата корректировки | 16:42:39 13 октября 2015 г. |
| rus | |
| BY | |
| 547.565:613.2:641 | |
| 50-02 | |
| Гелетий, Ю.В. | |
| Определение суммарной концентрации и активности антиоксидантов в пищевых продуктах | |
|
Ил.6 Табл.4 |
|
| Библиогр.: 57 назв. | |
|
антиоксиданты пищевые продукты аскорбиновая кислота |
|
|
Балавуэн, Ж.Ж.А. Ефимов, О.Н. Куликова, В.С. |
|
|
Биоорганическая химия 2002 Т.28,№ 6.-С.551-566 |
