Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение и исследование свойств кислотногидролизованного картофельного крахмала
Поиск

Получение и исследование свойств кислотногидролизованного картофельного крахмала

Авторы: Бутрим, С. М. Литвяк, В. В. Бутрим, Н. С. Бильдюкевич, Т. Д. Алексеенко, М. С.
Подробная информация
Индекс УДК 664.282
Получение и исследование свойств кислотногидролизованного картофельного крахмала
Текст
Химия и химическая технология. Изв. вузов
2015
Т. 58, № 8. - С. 58-62