| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/495632853 |
| Дата корректировки | 22:35:11 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.664:635.168 |
| Вершинина, О. Л. | |
|
Использование муки из овсяного корня в технологии хлебобулочных изделий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
мука из овсяного корня СВЧ-сушка качество хлебобулочных изделий |
|
|
Росляков, Ю. Ф. Гончар, В. В. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 2-3. - С. 118-119 |
|
| Тип документа | b |
