Поиск

Совершенствование процесса переработки сушеных яблок с использованием аппарата с вибрационной насадкой

Авторы: Иванов, П. П. Сорокопуд, А. Ф. Ляховский, В. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/495300972
Дата корректировки 22:35:04 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.854
Иванов, П. П.
Совершенствование процесса переработки сушеных яблок с использованием аппарата с вибрационной насадкой
Текст
Библиография Библиогр.: 4 назв.
аппарат с вибрационной насадкой
экстрагирование
экстракты
сушеные яблоки
напиток из сухофруктов
Сорокопуд, А. Ф.
Ляховский, В. Г.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 2-3. - С. 75-78
Тип документа b