Поиск

Совершенствование процесса переработки сушеных яблок с использованием аппарата с вибрационной насадкой

Авторы: Иванов, П. П. Сорокопуд, А. Ф. Ляховский, В. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 664.854
Совершенствование процесса переработки сушеных яблок с использованием аппарата с вибрационной насадкой
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 2-3. - С. 75-78