| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/495289953 |
| Дата корректировки | 22:35:02 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.667:664.641.19 |
| Росляков, Ю. Ф. | |
|
Технология сырцовых пряничных изделий с использованием муки из корней якона Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
корни якона мука из корней якона инулин сырцовые пряничные изделия бологическая ценность |
|
|
Гончар, В. В. Вершинина, О. Л. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 2-3. - С. 33-35 |
|
| Тип документа | b |
