Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Разработка базовой рецептуры жевательных конфет
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Разработка базовой рецептуры жевательных конфет
Авторы:
Куракина, А. Н.
Красина, И. Б.
Галтелов, Д. Б.
Подробная информация
Индекс УДК
664.144
Разработка базовой рецептуры жевательных конфет
Текст
Другие авторы
Красина, И. Б.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 107-110