Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка базовой рецептуры жевательных конфет
Поиск

Разработка базовой рецептуры жевательных конфет

Авторы: Куракина, А. Н. Красина, И. Б. Галтелов, Д. Б.
Подробная информация
Индекс УДК 664.144
Разработка базовой рецептуры жевательных конфет
Текст
Другие авторы Красина, И. Б.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 107-110