Поиск

Расчет конвекционного аппарата с закрученным потоком теплоносителя для концентрирования соков

Авторы: Харьков, В. В. Николаев, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 532.529.5:664.857.3
Расчет конвекционного аппарата с закрученным потоком теплоносителя для концентрирования соков
Текст
Другие авторы Николаев, А. Н.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 94-97