Поиск

Особенности конвективной сушки виноградной выжимки при получении пищевых порошков

Авторы: Деревенко, В. В. Ковалев, В. А. Сидоренко, А. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/495201161
Дата корректировки 22:34:52 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.252.6:631.563
Деревенко, В. В.
Особенности конвективной сушки виноградной выжимки при получении пищевых порошков
Текст
Библиография Библиогр.: 10 назв.
виноградная выжимка
конвективная сушка
пищевые порошки
Ковалев, В. А.
Сидоренко, А. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 77-80
Тип документа b