| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/495121954 |
| Дата корректировки | 22:34:48 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681:641.56 |
| Данович, Н. К. | |
|
Использование нетрадиционного сырья при производстве безглютеновых вафельных хлебцов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
безглютеновые продукты вафельные хлебцы гречневая мука порошок из виноградных семян |
|
| Другие авторы | Красина, И. Б. |
| Казьмина, О. И. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 1. - С. 49-52 |
|
| Тип документа | b |
