Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технологии комплексной переработки томатов с использованием различных способов сушки
Поиск

Технологии комплексной переработки томатов с использованием различных способов сушки

Авторы: Гаджиева, А. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.022/.047:635.64
Технологии комплексной переработки томатов с использованием различных способов сушки
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 42-45