Поиск

Исследование адсорбции смеси полифенолов активными углями для повышения качества пива

Авторы: Краснова, Т. А. Гора, Н. В. Голубева, Н. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/495116753
Дата корректировки 22:34:46 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 678.746.47:544:663.4
Краснова, Т. А.
Исследование адсорбции смеси полифенолов активными углями для повышения качества пива
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
сусло
полифенольные соединения
углеродные сорбенты
адсорбция
Гора, Н. В.
Голубева, Н. С.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 18-22
Тип документа b