| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/493904867 |
| Дата корректировки | 22:34:01 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.047 |
| Автор | Иночкина, Е. В. |
| Заглавие | Совершенствование технологии конвективной СВЧ-сушки плодов |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | сушка растительного льна |
|
конвективная СВЧ-сушка плодов скорость сушки темп обезвоживания |
|
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5-6. - С. 62-65 |
| Тип документа | b |
