| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/486819418 |
| Дата корректировки | 22:24:59 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664:637.146 |
| Масалова, Н. В. | |
|
Влияние добавления пюре из корня лопуха большого на показатели качества десертов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Примечание | Библиогр.: 5 назв |
|
десерты инулин корень лопуха срок хранения десертов пюре из корня лопуха |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 5. - С.30-33 |
|
| Тип документа | b |
