Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Модификация картофельного крахмала под действием растворов пероксида водорода
Поиск

Модификация картофельного крахмала под действием растворов пероксида водорода

Авторы: Бутрим, С. М. Бильдюкевич, Т. Д. Бутрим, Н. С. Юркштович, Т. Л.
Подробная информация
Индекс УДК 664.2
Модификация картофельного крахмала под действием растворов пероксида водорода
Текст
Химия и химическая технология. Изв. вузов
2015
Т. 58, № 1. - С. 28-32