Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками
Поиск

Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками

Авторы: Скоркина, И. А. Третьякова, Е. Н. Сухарева, Т. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 637.146.32
Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 2. - С. 8-10