Поиск

Гидратация растительных масел. Выбор оптимальной технологии

Авторы: Зубов, И. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/476191636
Дата корректировки 22:09:55 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.3
Зубов, И. Н.
Гидратация растительных масел. Выбор оптимальной технологии
Текст
гидратация
растительные масла
энзимная технология
специальная гидратация
ТОП-гидратация
Масла и жиры
2014
№ 11-12. - С. 22-24
Тип документа b