Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Гидратация растительных масел. Выбор оптимальной технологии
Поиск

Гидратация растительных масел. Выбор оптимальной технологии

Авторы: Зубов, И. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.3
Гидратация растительных масел. Выбор оптимальной технологии
Текст
Масла и жиры
2014
№ 11-12. - С. 22-24