| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/474036444 |
| Дата корректировки | 22:06:54 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 661.7:547.963.2 |
| Цветкова, Е. А. | |
|
Ферментативный способ получения казеина с использованием культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
молочная сыворотка казеин-сырец ферментация протеин |
|
| Другие авторы | Ухарцева, И. Ю. |
| Арастович, Т. В. | |
|
Известия Гомельского государственного университета имени Ф. Скорины. Естественные науки 2014 № 6. - С. 96-99 |
|
| Тип документа | b |
