| Индекс УДК | 661.7:547.963.2 |
|
Ферментативный способ получения казеина с использованием культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae Текст |
|
| Другие авторы | Ухарцева, И. Ю. |
|
Известия Гомельского государственного университета имени Ф. Скорины. Естественные науки 2014 № 6. - С. 96-99 |
