| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/471971669 |
| Дата корректировки | 22:04:10 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.07 |
| Смирнова, Н. А. | |
|
Разработка творожного биопродукта и исследование показателей его качества Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
ферментированный сливочный биокорректор творожный биопродукт биологическая ценность пищевая ценность |
|
| Бессонова, О. В. | |
|
Пищевая промышленность 2014 № 10. - С. 48-49 |
|
| Тип документа | b |
