Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка творожного биопродукта и исследование показателей его качества
Поиск

Разработка творожного биопродукта и исследование показателей его качества

Авторы: Смирнова, Н. А. Бессонова, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 637.07
Разработка творожного биопродукта и исследование показателей его качества
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 10. - С. 48-49