Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Динамика азотистых веществ в процессе солодоращения зерна пшеницы с различным содержанием белка
Поиск

Динамика азотистых веществ в процессе солодоращения зерна пшеницы с различным содержанием белка

Авторы: Ростовская, М. Ф. Извекова, А. Н. Алябьев, Б. А. Приходько, Ю. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.11+663.43
Динамика азотистых веществ в процессе солодоращения зерна пшеницы с различным содержанием белка
Текст
Химия растительного сырья
2014
№ 2. - С. 261-266