Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование возможности исследования дополнительного сырья при производстве макаронных изделий из крахмала
Поиск

Исследование возможности исследования дополнительного сырья при производстве макаронных изделий из крахмала

Авторы: Тихонович, Е. Ф. Назаренко, Е. А. Василевская, М. Н. Зайцева, М. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.91
Исследование возможности исследования дополнительного сырья при производстве макаронных изделий из крахмала
Текст
Хлебопек
2014
№ 5. - С. 33-35