Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Принципы анализа риска в пищевых системах
Поиск

Принципы анализа риска в пищевых системах

Авторы: Матисон, В. А. Прокопова, М. А. Арутюнова, Н. И. Захарова, Е. В.
Подробная информация
Индекс УДК 641:614.3
Принципы анализа риска в пищевых системах
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 9. - С. 36-38