| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/467827126 |
| Дата корректировки | 21:58:12 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.014/.019 |
| Макарова, Н. В. | |
|
Оценка антиоксилантной активности фруктовых соков из торговой сети Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
антиоксидантная активность антиоксиданты антоцианы арония черноплодная свободные радикалы фруктовый сок флавоноиды яблоки ягоды земляника садовая |
|
| Другие авторы | Борисова, А. В. |
| Стрюкова, А. Д. | |
|
Пищевая промышленность 2014 № 9. - С. 22-24 |
|
| Тип документа | b |
