Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Оценка антиоксилантной активности фруктовых соков из торговой сети
Поиск

Оценка антиоксилантной активности фруктовых соков из торговой сети

Авторы: Стрюкова, а. Д. Макарова, Н. В. Борисова, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.014/.019
Оценка антиоксилантной активности фруктовых соков из торговой сети
Текст
Другие авторы Борисова, А. В.
Пищевая промышленность
2014
№ 9. - С. 22-24