| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227077903 |
| Дата корректировки | 21:55:34 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 677.21.027 |
| Чешкова, А. В. | |
|
Использование ультразвуковой и гидроферментативной обработки для получения зернового сусла Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
ферменты биополимеры ультразвуковая обработка гидроферментативная обработка зерновое сусло |
|
|
Шибашова, С. Ю. Козлов, В. А. |
|
|
Химия и химическая технология. Изв. вузов 2014 Т. 57, № 6. - С. 83-86 |
|
| Тип документа | b |
