Поиск

Сокосодержащие напитки, обогащенные пищевыми волокнами

Авторы: Третьякова, Н. Р. Барашкина, Е. В. Франченко, Е. С. Червакова, Т. М.
Подробная информация
Индекс УДК 663.8:613.292
Автор Третьякова, Н. Р.
Заглавие Сокосодержащие напитки, обогащенные пищевыми волокнами
Физич. носитель Текст
Ключевые слова вторичные продукты
Другие авторы Барашкина, Е. В.
Название источника Пищевая технология. Изв. вузов
Место и дата издания 2013
Прочая информация № 2-3. - С. 44-47