Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Возврат жомопрессовой воды - способ повышения эффективности получения, очистки и сгущения диффузионного сока
Поиск

Возврат жомопрессовой воды - способ повышения эффективности получения, очистки и сгущения диффузионного сока

Авторы: Молотилин, Ю. И. Городецкий, В. О. Даишева, Н. М. Семенихин, С. О.
Подробная информация
Индекс УДК 664.1.03
Возврат жомопрессовой воды - способ повышения эффективности получения, очистки и сгущения диффузионного сока
Текст
Другие авторы Городецкий, В. О.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 94-97