Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности применения CO[2]-экстрактов пряно-ароматического сырья в качестве ароматизаторов
Поиск

Особенности применения CO[2]-экстрактов пряно-ароматического сырья в качестве ароматизаторов

Авторы: Силинская, С. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664.5:66.061.3
Особенности применения CO[2]-экстрактов пряно-ароматического сырья в качестве ароматизаторов
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 70-73