Поиск

Совершенствование технологии хранения плодоовощного сырья

Авторы: Важенин, Е. И. Касьянов, Г. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/226123362
Дата корректировки 21:49:51 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.004.4
Важенин, Е. И.
Совершенствование технологии хранения плодоовощного сырья
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
хранение овощного сырья
электромагнитное поле
энерго-информационный перенос
биоразлагаемая упаковка
Другие авторы Касьянов, Г. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2014
№ 1. - С. 13-15
Тип документа b