Поиск

Радиопротекторные и антистрессовые свойства экструдатов пшеничного зародыша с аскорбиновой кислотой

Авторы: Степанов, В. И. Иванов, В. В. Шариков, А. Ю. Рябченко, Н. И. Дзиковская, Л. А. Дегтярева, Е. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/225519237
Дата корректировки 21:49:35 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.002.237
Степанов, В. И.
Радиопротекторные и антистрессовые свойства экструдатов пшеничного зародыша с аскорбиновой кислотой
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 12 назв.
антистрессовые свойства
аскорбиновая кислота
гамма-излучения
перекисное окисление
липиды
радиопротекторные свойства
экструзия
Иванов, В. В.
Шариков, А. Ю.
Рябченко, Н. И.
Дзиковская, Л. А.
Дегтярева, Е. С.
Пищевая промышленность
2014
№ 8. - С. 40-42
Тип документа b