| Индекс УДК | 636.4.082.2 |
| Аннотация | Мясо помесных животных характеризуется лучшим качеством, а также высокими вкусовыми и питательными свойствами. Это показали исследования при скрещивании свиней пород различного направления продуктивности. Проведенные опыты свидетельствуют о том, что сочетание хряков мясных пород с матками универсальных позволяет получить качественную свинину с содержанием внутримышечного жира и высокой мясностью. |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | N 5. - С. 74-77 |
| Название источника | Белорусское сельское хозяйство |
