Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Совершенствование отечественной технологии молочной кислоты - пищевой добавки Е270
Поиск

Совершенствование отечественной технологии молочной кислоты - пищевой добавки Е270

Авторы: Новицкая, И. Б. Евелева. В. В.
Подробная информация
Индекс УДК 661.733.2
Совершенствование отечественной технологии молочной кислоты - пищевой добавки Е270
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 6. - С. 34-37