Поиск

Разработка технологии микробиологического синтеза яблочно-облепихового уксуса

Авторы: Павловская, Н. Е. Гагарина, И. Н. Горькова, И. В. Гаврилова, А. Ю. Костромичева, Е. В. Солохина, И. Ю.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/221032643
Дата корректировки 21:41:59 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.532
Павловская, Н. Е.
Разработка технологии микробиологического синтеза яблочно-облепихового уксуса
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 6 назв.
адсорбенты
бентонит
глинистые минералы
органолептические показатели
яблочно-облепиховый уксус
микробиологический синтез
Гагарина, И. Н.
Горькова, И. В.
Гаврилова, А. Ю.
Костромичева, Е. В.
Солохина, И. Ю.
Пищевая промышленность
2014
№ 6. - С. 16-18
Тип документа b