Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка технологии микробиологического синтеза яблочно-облепихового уксуса
Поиск

Разработка технологии микробиологического синтеза яблочно-облепихового уксуса

Авторы: Павловская, Н. Е. Гагарина, И. Н. Горькова, И. В. Гаврилова, А. Ю. Костромичева, Е. В. Солохина, И. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 663.532
Разработка технологии микробиологического синтеза яблочно-облепихового уксуса
Текст
Пищевая промышленность
2014
№ 6. - С. 16-18